西贝的失败是中国式管理范式的失败
繁体西贝事件相信大家都知道了,不再赘述
大众看到的是:罗永浩撕开了预制菜的遮羞布
但作为一名HR,其实我看到的是:
这件事撕开了中国式管理范式的遮羞布
那什么是中国式管理范式呢?
如果你是一位管理咨询专家,
应对中国式管理范式的建立非常熟悉:
先做一套愿景、使命、价值观共创,
再接着做产品定位,战略目标分解,
依据战略目标做一套组织架构与薪酬激励系统、
依据产品定位做企业品牌形象设计…………
一套流程丝滑的走完,一个街边流浪汉就秒变霸道总裁了
这套流程在过去几十年逐渐成熟,并无往不利。
因为国家在发展,再加上霸道总裁本身就稀缺,老百姓缺乏辨识度
但这套流程走到今天遇到了一些问题:
1.超级自信:总裁们被忽悠得超级自信,认为有目标才可能实现,于是将自己的愿望一股脑的说出,就像给魔瓶许愿一样给咨询公司提要求,既要、又要、还要。如果你实现不了,那就是你的无能,我将去找更贵的咨询公司。
2.超级孙子:此时的咨询公司已经不是几十年前了,不是洋教士刚来中国那会了,我是你们的神,是来解救你们的。现在老板兜里也鼓了,咨询同行也多了。做好老板的心理按摩师才是最好的。
3.超级残酷:当下的市场环境已经超级残酷了,从老板到各岗位的牛马们,不仅盯着自己的KPI还盯着竞对的数据在工作。没有最好,只有更好,第一排踮踮脚,第二排就要站起来,打工人没有一个是从容的。
4.超级割裂:即便如此的情况下,各角色依然超级割裂。老板在给员工造梦,员工在假装努力。企业在给消费者造局,告诉消费者自己是霸道总裁,但骨子里还是村里出来的流浪汉。华美的袍子里爬满了虱子。
再看一下这样的企业整个生产流程:
老板定了一个目标:要在xx年成为行业第一(这样就可以上市,完成资本闭环)
如果要成为行业第一,于是我要在全国开1000家门店(少了就不是第一了),需要每家门店营业额xx,利润xx;
如果开1000家门店,营收xx,利润xx,那需要产品人群是xxx,翻台率xx,人均单价xxx;
如果产品人群xxx,那我需要打造的超级菜单是xx,门店形象系统是xxx,门店服务员应该是xx形象,每天预计完成x品类的餐品xx份;
如果我们门店形象系统是xx,营业员是xxx形象,每天预计完成x品类的餐品xx份;那我需要的人力成本是xx,物料成本是xxx,税收xx;
如果我的物料成本是xxx,那能够满足我要求的供应链是xxx厂家的x类产品。
这些产品在门店试吃后,客户的反映是?
以上是一套真实但简化了的咨询流程。
自以为是“上帝”的顾客,最后才是被考虑到的对象,你的感受是什么?
如果你的感受没有影响以上整个闭环过程。那你的感受可以忽略。
西贝是败给了罗永浩吗?不是
西贝是败给了将袍子掀开,让大家看到了他的真人设。
他不是霸道总裁!
但这个事件最可悲的是:
顾客从头到尾吃的都是“预制菜”
老板们也是
只不过老板们吃的是咨询圈的“预制菜”
整个国家都在吃“预制菜”!
各个行业,顾客才是被最后考虑的对象。
因此,西贝的失败是中国式管理范式的失败!!
来源:冯人冯语